Le petit frère impressionnant du trans-resvératrol

Tout le monde a entendu parler du resvératrol, et à juste titre. Ce puissant antioxydant peut prévenir les dommages causés aux neurones du cerveau par les radicaux libres et contribue au maintien d'une barrière hémato-encéphalique efficace. Ce que beaucoup ignorent, c'est qu'il existe en réalité toute une classe de molécules antioxydantes neuroprotectrices, dont beaucoup sont devenues populaires pour leurs bienfaits nootropiques. Le resvératrol se distingue au sein de cette classe par sa présence dans le vin, mais à notre grande surprise, il n'est même pas le meilleur. Intéressons-nous donc au ptérostilbène , son petit frère prometteur.

Qu'est-ce que le ptérostilbène ?

Le ptérostilbène est une molécule présente dans les myrtilles et les raisins, dont la structure est très similaire à celle du resvératrol. Chez les plantes, on lui attribue des propriétés antivirales et antibactériennes. Chez l'humain, en revanche, il exerce de puissantes activités antioxydantes et neuroprotectrices dans tous les tissus, du cerveau au foie.

Cette substance a suscité un regain d'intérêt au sein de l'industrie nootropique , et par conséquent, a attiré l'attention des chercheurs qui tentent de comprendre comment elle peut être utilisée pour prévenir les troubles neurodégénératifs comme la maladie d'Alzheimer et la démence, et améliorer les performances cognitives chez les individus sains.

Il a été démontré au cours des 10 dernières années de recherche scientifique que le ptérostilbène présentait l'activité bénéfique suivante :

• Antidiabétique
• Antilipidémique
• Cardioprotecteur
• Neuroprotecteur
• Antioxydant
• Anti-cancer
• Diminue la pression artérielle
• Réduit le cholestérol
• Favorise la perte de poids
• Régule la glycémie

Comment le ptérostilbène se compare-t-il au trans-resvératrol ?

Le ptérostilbène et le resvératrol appartiennent tous deux à la famille des stilbènes et présentent une structure très similaire. Cependant, plusieurs différences importantes les distinguent, ce qui confère au ptérostilbène des propriétés neuroprotectrices plus intéressantes.

La principale différence entre les deux réside dans le fait que le ptérostilbène est beaucoup plus facilement absorbé par le tube digestif (sa biodisponibilité est jusqu'à quatre fois supérieure) et possède une longue demi-vie (78 à 100 minutes). De ce fait, il reste plus longtemps dans la circulation sanguine et peut ainsi exercer ses effets bénéfiques pendant une durée prolongée avant d'être finalement éliminé de l'organisme.

Il a été démontré dans de multiples études que le ptérostilbène possède une activité antioxydante comparable à celle du resvératrol et qu'il est également utile pour le traitement et la prévention d'autres affections telles que le diabète et les maladies cardiaques <1>.

En matière de neuroinflammation (inflammation des cellules nerveuses du cerveau), le ptérostilbène s'est révélé encore plus puissant que le resvératrol <2> et présente une affinité particulière pour l'hippocampe <3>. Cette région du cerveau est étroitement liée aux capacités cognitives, à l'apprentissage et à la mémoire . Elle est souvent la première à montrer des signes de lésions dans le cadre de la maladie d'Alzheimer et d'autres affections neurodégénératives.

Prendre du resvératrol et du ptérostilbène ensemble

Le resvératrol et le ptérostilbène ont des effets très similaires, ce qui est souvent un bon indicateur de synergie. Des recherches scientifiques ont démontré qu'une combinaison de resvératrol et de ptérostilbène permettait d'obtenir une activité antioxydante plus puissante (notamment contre la peroxydation lipidique) que chacun des deux pris séparément <4>.

La synergie signifie que les bienfaits d'une substance sont contrebalancés par les bienfaits opposés et légèrement différents de l'autre, produisant ainsi des effets plus complets. Par exemple, les dommages oxydatifs dans les cellules entraînent souvent la libération de fer intracellulaire, lequel est lui-même oxydant et endommage donc davantage les cellules. Le resvératrol ne possède pas la capacité de chélater le fer et de le protéger. Le ptérostilbène, en revanche, favorise cette libération de fer grâce à une interaction complexe avec des molécules intracellulaires <5>. D'autres mécanismes spécifiques, absents chez le ptérostilbène, sont quant à eux assurés par le resvératrol. Ceci est dû à la différence de liposolubilité des deux substances. Il en résulte un effet antioxydant beaucoup plus puissant et complet lorsque le resvératrol et le ptérostilbène sont combinés.

Références

1. Rimando, AM, Cuendet, M., Desmarchelier, C., Mehta, RG, Pezzuto, JM, & Duke, SO (2002). Activités chimiopréventives et antioxydantes du ptérostilbène, un analogue naturel du resvératrol. Journal of agricultural and food chemistry, 50(12), 3453-3457.
2. Meng, XL, Yang, JY, Chen, GL, Wang, LH, Zhang, LJ, Wang, S., … & Wu, CF (2008). Effets du resvératrol et de ses dérivés sur l'activation microgliale induite par les lipopolysaccharides et leurs relations structure-activité. Interactions chimio-biologiques, 174(1), 51-59.
3. Al Rahim, M., Rimando, AM, Silistreli, K., & El-Alfy, AT (2013). Action anxiolytique du ptérostilbène : implication de la phosphorylation de l'ERK hippocampique. Planta medica, 79(09), 723-730.
4. Mikstacka, R., Rimando, AM, et Ignatowicz, E. (2010). Effet antioxydant du trans-resvératrol, du ptérostilbène, de la quercétine et de leurs combinaisons sur les érythrocytes humains in vitro. Plant foods for human nutrition, 65(1), 57-63.