L'impressionante fratello minore del Trans-Resveratrolo

Tutti e il loro cane hanno sentito parlare del resveratrolo, e a buon diritto. Questo potente antiossidante può prevenire i danni indotti dai radicali liberi nei neuroni del cervello e aiuta a mantenere una barriera emato-encefalica efficace. Quello che molti non sanno è che esiste in realtà un'intera classe di molecole antiossidanti neuroprotettive, molte delle quali hanno guadagnato popolarità per i loro benefici nootropici. Il resveratrolo si distingue in questa classe per la sua presenza nel vino, ma con nostra grande sorpresa non è nemmeno il migliore. Entriamo nei dettagli del fratello minore impressionante del resveratrolo, pterostilbene.

Cos'è il Pterostilbene?

Pterostilbene è una molecola presente nei mirtilli e nell'uva, molto simile nella struttura al resveratrolo. Nelle piante si pensa che la molecola offra effetti antivirali e antibatterici. Negli esseri umani, invece, la molecola esercita potenti attività antiossidanti e neuroprotettive in tutti i tessuti, dal cervello al fegato.

Questa sostanza ha visto un aumento di interesse nell'industria nootropica, e di conseguenza ha suscitato l'interesse dei ricercatori che cercano di capire come possa essere utilizzata per prevenire disturbi neurodegenerativi come l'Alzheimer e la demenza, e migliorare le prestazioni cognitive negli individui sani.

Negli ultimi 10 anni di ricerca scientifica è stato dimostrato che il pterostilbene fornisce le seguenti attività benefiche:

• Antidiabetico
• Antilipidemico
• Cardioprotettivo
• Neuroprotettivo
• Antiossidante
• Antitumorale
• Abbassa la pressione sanguigna
• Abbassa il colesterolo
• Supporta la perdita di peso
• Regola la glicemia

Come si confronta il Pterostilbene con il Trans-Resveratrolo?

Pterostilbene e resveratrolo sono entrambi considerati stilbeni dal punto di vista chimico e si assomigliano molto. Tuttavia, ci sono diverse differenze importanti tra resveratrolo e pterostilbene che rendono il pterostilbene più impressionante come agente neuroprotettivo.

La principale differenza tra i due è che il pterostilbene viene assorbito molto più facilmente nel tratto digestivo (fino a 4 volte più biodisponibile) e ha un'emivita lunga (78-100 minuti). Ciò significa che rimane in circolazione più a lungo e può quindi esercitare i suoi effetti benefici per un periodo più prolungato prima di essere infine eliminato dal corpo.

È stato dimostrato in numerosi studi che il pterostilbene ha un'attività antiossidante comparabile a quella del resveratrolo, ed è risultato utile anche per il trattamento e la prevenzione di altre condizioni come il diabete e le malattie cardiache <1>.

Quando si tratta di neuroinfiammazione (infiammazione delle cellule nervose nel cervello), il pterostilbene si è rivelato ancora più potente del resveratrolo <2>, e ha una particolare affinità per l'ippocampo <3>. Questa regione del cervello è profondamente associata alla capacità cognitiva, apprendimento e memoria. È spesso la prima parte del cervello a mostrare segni di danno nel processo dell'Alzheimer e di altre condizioni neurodegenerative.

Assumere Resveratrolo e Pterostilbene Insieme

Resveratrolo e pterostilbene sono molto simili nei loro effetti, il che è spesso un buon indicatore di sinergia. Questo è stato dimostrato da ricerche scientifiche che hanno trovato che una combinazione di resveratrolo e pterostilbene è stata in grado di fornire un'attività antiossidante più potente (specialmente nella perossidazione lipidica) rispetto a ciascuno dei due da solo <4>.

Sinergia significa che i benefici di uno sono bilanciati dai benefici opposti e leggermente diversi dell'altro per produrre effetti più completi. Per esempio, il danno ossidativo nelle cellule spesso causa il rilascio di ferro dall'interno delle cellule, che è esso stesso ossidativo e quindi danneggia ulteriormente le cellule. Il resveratrolo manca della capacità di chelare e proteggere dal ferro. Il pterostilbene, invece, offre supporto a questo rilascio di ferro attraverso un'interazione complessa con molecole intracellulari <5>. Altri meccanismi specifici che il pterostilbene non può offrire, sono invece offerti dal resveratrolo. Ciò è dovuto alla differenza nella solubilità lipidica dei due. Il risultato è un effetto antiossidante molto più forte e completo quando resveratrolo e pterostilbene sono combinati.

Riferimenti

1. Rimando, A. M., Cuendet, M., Desmarchelier, C., Mehta, R. G., Pezzuto, J. M., & Duke, S. O. (2002). Attività chemiopreventive e antiossidanti del pterostilbene, un analogo naturale del resveratrolo. Journal of agricultural and food chemistry, 50(12), 3453-3457.
2. Meng, X. L., Yang, J. Y., Chen, G. L., Wang, L. H., Zhang, L. J., Wang, S., … & Wu, C. F. (2008). Effetti del resveratrolo e dei suoi derivati sull'attivazione microgliale indotta da lipopolisaccaridi e le loro relazioni struttura-attività. Chemico-biological interactions, 174(1), 51-59.
3. Al Rahim, M., Rimando, A. M., Silistreli, K., & El-Alfy, A. T. (2013). Azione ansiolitica del pterostilbene: coinvolgimento della fosforilazione ERK ippocampale. Planta medica, 79(09), 723-730.
4. Mikstacka, R., Rimando, A. M., & Ignatowicz, E. (2010). Effetto antiossidante del trans-resveratrolo, pterostilbene, quercetina e delle loro combinazioni negli eritrociti umani in vitro. Plant foods for human nutrition, 65(1), 57-63.