Pourquoi prendre des compléments alimentaires à base d'ail vieilli

L'ail est un légume-racine universel, apprécié par de nombreuses cultures et générations, et omniprésent dans la cuisine. Ce petit bulbe aromatique transforme les plats les plus simples en mets exquis et offre une multitude de bienfaits pour la santé.

L'ail n'est pas une découverte récente. Il existe depuis plus de cinq millénaires, son origine remontant à l'Asie centrale. À cette époque, il constituait un aliment de base et entrait dans la composition de nombreux remèdes des civilisations antiques d'Égypte, de Chine, d'Inde, de Grèce et de Rome.

Même les tombeaux égyptiens, notamment ceux des pharaons comme le roi Toutankhamon, étaient souvent remplis de gousses d'ail, ce qui témoigne de son importance capitale.

Que ce soit il y a 5 000 ans ou en 2024, les bienfaits de l’ail pour la santé et ses vertus médicinales restent d’actualité. Parmi les plus de 600 variétés d’ail disponibles, l’ail vieilli mérite une attention particulière.

Poursuivez votre lecture pour découvrir les bienfaits de l'ail et pourquoi vous devriez prendre des compléments alimentaires à base d'ail noir vieilli.

Quels sont les bienfaits de l'ail ?

Avant d'aborder les détails concernant l'ail, concentrons-nous d'abord sur les bases. Intégrer l'ail à votre alimentation peut vous apporter les bienfaits suivants :

Cela peut contribuer à renforcer votre système immunitaire.

Les adultes comme les enfants ont besoin d'un système immunitaire performant. Celui-ci prévient les maladies et aide à les combattre. L'ail, surtout consommé cru, renforce le système immunitaire et aide à lutter contre les rhumes et les virus comme la grippe.
Des études montrent qu'en moyenne, les enfants attrapent 6 à 8 rhumes par an et les adultes 2 à 4. Consommé cru, l'ail peut aider à prévenir la toux, la fièvre et les rhumes. Il est également important de noter que l'ail possède des propriétés antibactériennes et antivirales naturelles, qui peuvent contribuer à réduire l'inflammation et à rétablir le taux de globules blancs.

Cela peut faire baisser la pression artérielle.

L'ail peut contribuer à réduire la pression artérielle systolique et diastolique. L'hypertension artérielle est un facteur de risque majeur de maladies cardiovasculaires , pouvant entraîner des AVC et des infarctus. Par conséquent, si vous souffrez d'hypertension, intégrez l'ail à votre alimentation.

Cela peut contribuer à réduire le taux de cholestérol.

Le cholestérol est un élément gras et essentiel du sang ; un excès (non traité) peut contribuer à un accident vasculaire cérébral ou à un infarctus. Des études ont également montré que la consommation régulière d'ail peut réduire les taux de cholestérol total et de LDL. L'ail contient des composés comme l'allicine, qui aurait des propriétés hypolipémiantes et constitue une solution naturelle pour un cœur en meilleure santé.

Cela peut aider à réguler la glycémie.

L'ail pourrait également jouer un rôle dans la gestion de la glycémie, ce qui est bénéfique pour les personnes diabétiques. Il contient des composés qui contribuent à améliorer la sensibilité à l'insuline et à réguler la glycémie. Une étude publiée dans Primary Care Diabetes a révélé que l'ail réduisait significativement la glycémie de près de 11 mg/dL et le taux d'hémoglobine glyquée (HbA1c) d'environ 0,6 %, soit une amélioration notable par rapport à un placebo.

Cela pourrait contribuer à prévenir le cancer

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, l'ail semble contribuer à réduire le risque de cancer, notamment du cancer colorectal. Dans l'Iowa, une étude sur la santé des femmes a été menée auprès de celles qui consommaient régulièrement de l'ail avec des fruits et légumes ; les résultats ont montré que ces femmes présentaient un risque de cancer inférieur de 35 % à celui des femmes qui n'en consommaient pas.

Origines et utilisations de l'ail noir vieilli

L'ail vieilli est également connu sous le nom d'ail noir. Son origine exacte est controversée. Certains affirment qu'il remonte à des milliers d'années, mais son histoire documentée est plus récente.

En 2009, une personnalité se présentant comme un producteur d'ail britannique a avancé l'idée que l'ail noir était produit selon une recette coréenne vieille de 4 000 ans. Cependant, l'histoire de l'ail noir est souvent attribuée à un Coréen qui a breveté, en 2000, un appareil spécifiquement conçu pour sa fabrication.

Quelle que soit son origine, l'ail noir vieilli est obtenu grâce à un procédé unique qui consiste à chauffer lentement des bulbes entiers pendant plusieurs semaines. Ce procédé lui confère non seulement une couleur noire intense, mais il intensifie également ses saveurs et ses bienfaits pour la santé. Lors de la fermentation de l'ail, les niveaux d'antioxydants et d'acides aminés augmentent, créant un composé appelé S-allylcystéine.

Bienfaits de l'ail noir vieilli

Tout comme l'ail, l'ail noirci offre de nombreux bienfaits pour la santé, tels que :

• Il contribue à réduire le taux de cholestérol LDL.
• L'ail noirci protège votre corps contre les dommages causés par les radicaux libres et favorise une bonne santé générale.
• Il contribue à éliminer les métaux lourds de votre corps et améliore le processus de détoxification.
• Il contient des enzymes et des probiotiques, qui contribuent à améliorer la digestion .
• Il est riche en vitamines C et B6 , qui jouent un rôle dans le renforcement du système immunitaire.
• Il contient des propriétés antifongiques et antibiotiques qui peuvent aider à combattre les infections.
• Il est naturellement sucré et peut être utilisé comme alternative plus saine au sucre raffiné.
• Cela peut contribuer à réduire l'inflammation
• Elle contribue également à la santé immunitaire et protège contre les maladies cardiaques.

Supplément d'ail noir vieilli

Se procurer de l'ail noir vieilli et l'intégrer à son alimentation peut s'avérer fastidieux. Une alternative plus simple consiste à prendre des compléments alimentaires. Chez Focus Supplements, nous proposons de l'ail noir vieilli , disponible en gélules de 10 000 mg.

Pour en ressentir les bienfaits, une seule capsule par jour suffit. Sans additifs synthétiques, elle contient uniquement de la farine de riz complet comme agent de remplissage. Douce pour l'estomac, sans allergènes et adaptée aux végétariens et aux végétaliens, cette gélule peut améliorer votre qualité de vie.

Réflexions finales

En résumé, l'ail est un aliment de base à intégrer à votre alimentation si ce n'est déjà fait. Avec plus de 600 variétés connues, ce légume-racine regorge de bienfaits pour la santé qu'il serait dommage d'ignorer.

L'ail noir vieilli est une variété d'ail à privilégier. Il contribue à réduire le cholestérol LDL, protège l'organisme des radicaux libres, améliore la digestion et aide à combattre les infections.

En fait, ses bienfaits sont innombrables ! Si vous souhaitez améliorer votre bien-être, essayez l’ail noir dès aujourd’hui. L’avez-vous déjà goûté ? Partagez votre expérience dans les commentaires ci-dessous.