Superaliments et graisses saines

Aujourd'hui, nous nous intéressons à deux super-aliments biologiques qui peuvent enrichir votre alimentation en bons gras. L'huile de coco crue et les graines de chia foncées offrent de nombreux bienfaits pour la santé. Riches en bons gras, elles ont en commun leur capacité à réduire le cholestérol. De plus, les bons gras sont plus énergétiques que les glucides, ce qui leur permet de stimuler le métabolisme et de favoriser la combustion des graisses indésirables.

Huile de coco brute

De nombreuses populations à travers le monde consomment de l'huile de coco depuis des siècles. Elle contient un type particulier de graisses saturées qui sont métabolisées différemment des graisses saturées néfastes présentes dans les produits animaux comme le fromage et la viande. Les graisses de l'huile de coco constituent une source d'énergie rapide. De plus, la cuisson à l'huile de coco confère non seulement une saveur délicieuse aux aliments, mais peut aussi contribuer à réduire l'appétit pour le reste de la journée. Elle peut ainsi favoriser une perte de poids efficace.

L'huile de coco extra vierge et pressée à froid est d'une qualité exceptionnelle et offre un maximum de bienfaits pour la santé. Ce super-aliment est reconnu pour ses propriétés cosmétiques. Par exemple, elle peut être utilisée sur les cheveux et la peau comme un soin hydratant riche. Plus récemment, le bain de bouche à l'huile est devenu une méthode populaire pour éliminer les bactéries nocives dans la bouche et blanchir les dents naturellement.

Graines de chia noires

Ces minuscules graines biologiques regorgent de fibres, de protéines, d'acides gras oméga-3 et sont naturellement sans gluten. Mais surtout, elles comptent parmi les aliments les plus riches en nutriments de la planète. Malgré leur petite taille, elles constituent une source exceptionnelle d'antioxydants .

L'une des caractéristiques les plus uniques des graines de chia est leur capacité à retenir 10 à 12 fois leur poids en eau. Elles gonflent ainsi dans l'estomac, procurant une sensation de satiété accrue. C'est pourquoi elles constituent un excellent super-aliment à intégrer à votre régime si vous souhaitez contrôler votre poids, tout en étant très nutritives. Le pudding de chia est une recette de petit-déjeuner populaire qui peut être préparée la veille pour obtenir un repas matinal onctueux. On peut également les utiliser comme garniture croquante pour agrémenter un petit-déjeuner ou une salade.

De plus, pour celles et ceux qui surveillent leur consommation de glucides, nos graines de chia noires sont le complément idéal. Elles ne contiennent qu'un gramme de glucides par once (28 g) ! Tenté(e) ? Découvrez nos graines de chia noires biologiques ici.