I fatti sui grassi

Solo nel Regno Unito, tra novembre 2020-2021, circa il 25,3% degli adulti sopra i 18 anni era obeso.

È tanto!

Ma questo è solo un piccolo indicatore di quale potrebbe essere il tuo peso. La verità è che molti adulti potrebbero essere al limite dell'obesità o causare danni significativi alla loro salute. Dopotutto, ciò che metti in bocca può influenzare significativamente la tua vita!

Per saperne di più, devi considerare il tipo di grassi, gli alimenti e il loro contesto per mantenerti in salute.

Diversi tipi di grassi presenti nel nostro corpo/alimenti

Per sapere davvero cosa aiuta a mantenere il tuo corpo in equilibrio, dobbiamo esaminare un argomento vitale: i grassi. Fondamentalmente, sono molecole presenti nel tuo corpo note come trigliceridi. Alcuni di questi grassi sono prodotti dal tuo corpo, altri sono naturali, quelli che il tuo corpo non può produrre.

Questi ultimi si trovano negli alimenti e sono chiamati “grassi essenziali”. Tipicamente i grassi essenziali contengono Omega-3 e Omega-6 presenti in pesce, semi di lino, noci, olio di mais e semi. Oltre a questo, ci sono diversi tipi di grassi, come i seguenti:

Grassi saturi

Questi grassi si trovano tipicamente in alimenti di origine animale come pollame, prodotti lattiero-caseari, maiale, manzo, uova e oli tropicali. Potresti trovarli chiamati grassi solidi conservati a temperatura ambiente costante. Consumare troppi di questi grassi può rappresentare un rischio per la salute aumentando il colesterolo e le probabilità di malattie cardiache.

Grassi trans

I grassi trans sono un tipo di grasso insaturo presente in forme artificiali e naturali. Di solito, puoi trovare questi grassi nella carne e nei latticini di animali come bovini, capre e pecore. Si formano naturalmente nei batteri dello stomaco di questi animali quando digeriscono l'erba.

Grassi monoinsaturi

Questi grassi rimangono liquidi a temperatura ambiente ma diventano solidi non appena vengono raffreddati. Quando hanno un singolo doppio legame, sono chiamati grassi monoinsaturi. Sono considerati un grasso più sano e si raccomanda di consumarli con moderazione.

Grassi polinsaturi

Quando i grassi contengono più di un doppio legame, sono classificati come grassi polinsaturi. Anche questi sono considerati grassi sani e si trovano tipicamente in noci, pesce, semi di lino, olio di colza, olio di girasole, olio di soia, olio di semi di lino e altro.

Grassi benefici vs non benefici

Per sapere davvero quali sono i grassi migliori da introdurre nel tuo corpo, dobbiamo guardare ai grassi benefici vs non benefici.

Grassi benefici

Per prima cosa, i grassi benefici sono i grassi monoinsaturi e polinsaturi. Questi grassi sono meglio consumati con moderazione e sono un ottimo sostituto dei grassi saturi o trans. Quando vengono consumati, possono ridurre i livelli di colesterolo e abbassare il rischio di malattie cardiache. Inoltre, sono noti per i seguenti benefici:

Potrebbero aiutare nella perdita di peso: Ci sono ricerche che mostrano che quando segui la stessa dieta e consumi più grassi monoinsaturi, potresti ottenere la perdita di peso come faresti con una dieta a basso contenuto di grassi.

Potrebbero aiutare a ridurre il rischio di cancro: Crescono le evidenze che suggeriscono che questi grassi possono aiutare a ridurre il rischio di cancro. Tuttavia, serve ancora abbastanza ricerca per supportare questo. Un esempio che lo supporta è che le donne in Spagna che consumano olio d'oliva nella loro dieta mostrano un rischio minore di cancro al seno.

Potrebbero ridurre l'infiammazione: Rispetto ad altre diete, quelle che contengono grassi buoni possono aiutare a ridurre l'infiammazione nel tuo corpo. Questo è particolarmente vero con le diete mediterranee, persone con alti MUFA che causano livelli infiammatori più bassi aiutando a raggiungere la perdita di peso.

Grassi non benefici:

I grassi non benefici sono noti come grassi trans; se ne consumi troppi, possono metterti a rischio dei seguenti problemi:

Aumento del rischio di diabete: Questi alimenti possono facilmente far aumentare di peso il tuo corpo, mettendoti a rischio di diabete di tipo 2.
Abbassa HDL (colesterolo buono)
Aumenta LDL (colesterolo cattivo)
Aumento del rischio di ictus e malattie cardiache: Troppi grassi trans possono aumentare la quantità di colesterolo nelle tue arterie, aumentando le probabilità di ictus e malattie cardiache.

Funzione del metabolismo e come aumentarla (se possibile)

Per sapere esattamente come il tuo corpo scompone i grassi e ti aiuta a perdere peso, è importante conoscere il ruolo del metabolismo. Il tuo metabolismo è importante perché aiuta in tutte le reazioni chimiche nelle cellule e negli organismi del tuo corpo. Ha stretti legami con la tua alimentazione e lavora con l'ossigeno per aiutare a convertire il cibo in energia. Per accelerare il processo metabolico, potresti voler provare:

Bevi molta più acqua
Alzati frequentemente
Mangia molte proteine
Sottoponiti a un allenamento ad alta intensità
Bevi tè verde
Mangia cibi piccanti

I migliori tipi di esercizi per la perdita di peso

Oltre a controllare l'assunzione di cibo, puoi anche eseguire alcuni esercizi per aiutare a supportare la perdita di peso, come:

Camminare
Correndo
Ciclismo
Allenamento con i pesi
Allenamento a intervalli
Nuoto
Yoga

Alimenti che effettivamente bruciano grassi/alimenti a basso contenuto calorico e a calorie negative

Se vuoi perdere peso, alcuni alimenti possono aiutare ad accelerare il tuo metabolismo, che sono:

Uova: Piene di nutrienti, sono note per ridurre la fame e ricche di nutrienti.
Peperoncini: Sono ricchi di potenti antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione.
Yogurt greco: Ricco di potassio, calcio e proteine, ti fa sentire meno affamato.
Pesce grasso: È ricco di acidi grassi omega-3, che aiutano a ridurre il rischio di malattie cardiache e acidi grassi.

Integratori per aiutare a supportare la perdita di peso

Un altro modo per supportare la perdita di peso è assumere integratori per avviare il processo. Alcuni integratori che potresti voler considerare sono:

Estratto 5-HTP 8:1
Questo integratore è un amminoacido naturale che ti aiuta ad avere un sonno più profondo e riposante e a migliorare l'umore. Di conseguenza, una volta che dormi meglio, è meno probabile che ti conceda cibo a causa della minore produzione dell'ormone grelina.

Curcuma biologica, zenzero ed estratto di pepe nero
Questo integratore è noto per la sua vivace tonalità arancione, aiuta la digestione, la salute delle articolazioni e supporta l'appetito. Il pepe nero aiuta l'assorbimento del cibo nel tratto digestivo.

Estratto di Rhodiola Rosea
Rhodiola è un'erba medicinale che aiuta a supportare sia la mente che il corpo. Assumendo questo integratore, aiuta a combattere la stanchezza e ti permette di riposare più a lungo senza soffrire di esaurimento.

Considerazioni finali

In generale, esistono diversi tipi di grassi negli alimenti e nel tuo corpo. Il modo migliore per gestire i grassi è consumarli con moderazione. Se consumi troppi grassi trans, potresti metterti a rischio di malattie cardiache, diabete, ictus, aumento di peso e altro.

Per aiutarti a gestire l'assunzione di grassi e impedirti di metterti a rischio per queste condizioni, potresti voler mangiare alcuni alimenti come uova, pesce grasso, bere caffè e altro per accelerare il tuo metabolismo. Allo stesso modo, potresti voler provare alcuni esercizi o integrare la tua dieta con integratori per supportare la tua salute. Se sei interessato agli integratori, dovresti provare la nostra gamma vegetariana, che è vegana e priva di coloranti artificiali.